Duurzaamheid: welke invloed heeft de kippenproductie op het milieu?

Omdat een gezonde wereld essentieel is voor het succes van de kippenhandel, heeft die sector toegezegd ecologisch verantwoorde en duurzame technieken voor de productie van kippen te hanteren. Het fokken van kippen vereist immers een ongerepte omgeving met veel natuurlijke hulpbronnen zoals water, land en lucht.

Het handhaven van en strijden voor de humane behandeling van ons meest waardevolle bezit, onze kippen, is essentieel voor de levensvatbaarheid van de kippenhandel.

Wat is de watervoetafdruk van de kippenproductie? Gebruikt de kippenproductie veel water?

1. Er zijn verschillende manieren waarop water wordt gebruikt tijdens het productieproces van kippen.

2. Om gewassen (namelijk maïs en sojabonen) water te geven voor kippenvoer

3. Voor de kippen om te drinken op de boerderij

4. Om de vogels te koelen via verdampingskoelcellen tijdens warmere temperaturen

5. Om apparatuur in de verwerkingsfabriek schoon te maken en te ontsmetten

Hoe voorkom je dat de kippenboerderij water verspilt? Kunt u mij vertellen welke waterbesparende apparatuur boeren gebruiken?
Alle kweekhuizen, of gebouwen waar vleeskuikens worden grootgebracht, zijn bedraad met computers die de hoeveelheid water die op de boerderij wordt gebruikt, volgen en registreren. Om verspillend waterverbruik als gevolg van bijvoorbeeld lekken te voorkomen, houden boeren hun watergebruiksgewoonten nauwlettend in de gaten.

Nipple-irrigatiesystemen worden veel gebruikt in hedendaagse kippenboerderijen, omdat ze efficiënt zijn en helpen water te besparen. Vergelijkbaar met de kogellagering op een drinkfles voor konijnen of hamsters, zorgen speendrinksystemen voor gemakkelijke toegang tot water met een druk op een speld. Telkens wanneer een van de vogels de pin indrukt, stroomt er water uit. Alleen wanneer de vogels actief op zoek zijn naar water, wordt het afgegeven, waardoor de kans op morsen in het strooisel of de vloer eronder wordt verkleind.

Aan het ene uiteinde van het kweekhuis zijn koelcelpads geïnstalleerd, die water verdampen, en aan het andere uiteinde zijn grote tunnelafzuigventilatoren geïnstalleerd. Dit helpt niet alleen om een ​​comfortabele temperatuur voor de kippen te behouden, maar het helpt ook om water op de boerderij te besparen.

Is er veel voer nodig om kippen te laten groeien? Zijn er aanzienlijke ecologische kosten verbonden aan het maken van kippenvoer?
Professionele diervoedingsdeskundigen gebruiken vaak een combinatie van maïs en sojameel als primaire ingrediënten in kippenvoer. Deze methode garandeert dat elke vogel zijn voorgeschreven dieet krijgt op het aangewezen voederuur. Kippen ontwikkelen zich sneller als ze een voedzaam dieet krijgen en hebben over het algemeen minder voer nodig. Het is tegen de wet om hormonen of steroïden in kippenvoer te gebruiken.

Een van de meest verrassende feiten over de kippenhouderij is dat het grootste deel van het water dat nodig is voor kippenboerderijen afkomstig is van de teelt van maïs en sojabonen voor gebruik in kippenvoer. Voor het produceren van 1 pond kip is slechts ongeveer 1,82 pond voer nodig, wat een van de beste tarieven is in de hele Amerikaanse veehouderij. "Voederconversie" beschrijft dit proces. In de jaren zestig had het slechts 2,4 pond voedsel nodig. U denkt misschien dat dat niet erg is, maar als u bedenkt dat we een aanzienlijke hoeveelheid land, water en uitstoot besparen door jaarlijks 9 miljard kippen niet te hoeven voeren, wordt het duidelijk dat dit een belangrijke prestatie is.

Er zijn tal van redenen waarom kippen de meest effectieve landdieren zijn om hun voer om te zetten in eetbaar vlees:

Conservatieve fokkerij
Betere leefomstandigheden met geklimatiseerde stallen en moderne technologieën, evenals bescherming tegen hoge temperaturen, roofdieren en ziekte, en voer dat is samengesteld voor elke levensfase van een kip.
Moderne bioveiligheidsprocedures
Controles door dierenartsen
Als gevolg van al deze overwegingen hebben kippen een kleinere voetafdruk op het milieu, omdat ze minder graan en water nodig hebben om het marktgewicht te bereiken.

Bestaat het risico dat kippenmest het drinkwater aantast?
Als het gaat om het bemesten van gewassen en het omgaan met dierlijk afval, moeten boeren zich houden aan zogenaamde "Nutrient Management Plans". Deze plannen schetsen de maximaal toegestane hoeveelheden kunstmest, mest en andere voedingsbronnen die op gewassen mogen worden toegepast zonder de waterkwaliteit negatief te beïnvloeden. Over het algemeen geldt dat als u uw eigendom gaat gebruiken om planten, dieren, voer, vezels of iets anders te kweken, u een nutriëntenbeheerplan nodig heeft.

Deze nutriëntenbeheerplannen beschermen de waterkwaliteit en begeleiden het verantwoorde gebruik van meststoffen, dierlijke mest en andere voedingsbronnen door boeren en stadslandbeheerders.

Het planten van vegetatieve buffers tussen kippenhokken helpt om water, stof of verontreinigende stoffen op de boerderij te absorberen, waardoor boeren de afvoer en emissies kunnen verminderen.

Om te voorkomen dat afval wegspoelt, bouwen boeren vaak betonnen blokken met een hoog gebruiksoppervlak (HUA-pads) bij de deur van elk kweekhuis. Boeren die niet van plan zijn om hun afval meteen te gebruiken, slaan het op in een schuur, waardoor de kans dat het nabijgelegen watervoorraden verontreinigt, verder wordt verkleind.

Hoe beperkt de kippenindustrie het energieverbruik?

LED-verlichting heeft in de meeste pluimveehouderijen gloeilampen vervangen, omdat deze 80-85 procent minder energie verbruikt. Om de kippen in een kweekstal de best mogelijke omstandigheden te bieden en tegelijkertijd de hoeveelheid gas en energie tot een minimum te beperken, vertrouwen de meeste moderne faciliteiten op zeer complexe computers om de ventilatie- en verwarmingssystemen te automatiseren.

In een poging om hun ecologische voetafdruk te verkleinen, schakelen sommige pluimveehouders over op zonne-energie. Om de kosten en de impact op het milieu te verminderen, plaatste Terri Wolf-King bijvoorbeeld zonnepanelen op haar boerderij. Het energieverbruik van haar pluimveebedrijf is na de installatie drastisch gedaald. Tim en Deena, twee pluimveehouders uit Kentucky, installeerden zonnepanelen en verminderden hun jaarlijkse kolenverbruik met zestig tot zeventig ton. Deena legt uit: "We wilden onze voetafdruk vergroten en de kosten van onze elektriciteitsrekening drastisch verlagen, dus installeerden we de zonnepanelen."

Hoe wordt de rest van de kip gebruikt behalve het vlees?
Alle delen van de vogel, niet alleen de gebruikelijke verdachten zoals borsten, vleugels, poten en dijen, worden goed gebruikt. Dit zijn enkele van de vele manieren waarop kip wordt hergebruikt en gerecycled:

Bijzonder gewaardeerd zijn kippenveren. Ongeveer 1,6 miljoen ton veren wordt jaarlijks geproduceerd door de kippenindustrie in de Verenigde Staten. Omdat ze zo eiwitrijk zijn, worden de meeste veren vermalen tot "verenmeel" en aan het vee gevoerd. Plastic versterkingen kunnen ook van veren zijn gemaakt.
In de pluimvee-industrie is het woord voor kippenpoten "poten". Jaarlijks wordt er vanuit de Verenigde Staten ongeveer 330 ton kippenpoten naar de Aziatische markten verzonden. Je kunt ze kopen als hondensnoepjes of bij Aziatische supermarkten in de Verenigde Staten.
Kippenharten en kippenlevertjes (maagmaag) kunt u in de supermarkt kopen. Destructieplanten kunnen overtollige kippendelen krijgen om verwerkt te worden tot petfood.

Moeten mensen, in het belang van de planeet, minder vlees consumeren, zelfs kip? Hoe zit het met de duurzaamheid van vleesvervangers gemaakt van planten?
Wereldwijd zien we een snellere bevolkingsgroei. Meer mensen betekent een grotere behoefte aan voedsel. Het vleeskuikenbedrijf is toegewijd aan het voldoen aan de toenemende vraag van klanten en het minimaliseren van de negatieve effecten op het milieu.

Er zal een effect zijn op het ecosysteem, ongeacht of het eiwit afkomstig is van planten of dieren. Het milieu wordt voortdurend beïnvloed door de landbouw. Het is om deze reden dat we altijd op zoek zijn naar manieren om onszelf te verbeteren en onze invloed op de planeet te verminderen.

Vooruitgang in productietechnologie mag nooit ten koste gaan van het welzijn van de kippen of de mensen die ze eten, en de kippenbranche is altijd op zoek naar innovatieve methoden om precies dat te doen.

We zijn op de goede weg; de productie van kippen heeft een lagere ecologische voetafdruk dan praktisch elke andere vorm van veehouderij, en we verbeteren en breiden onze milieuvriendelijke technieken voortdurend uit om ervoor te zorgen dat we de planeet in een betere staat achterlaten dan toen we hem aantroffen.

Benwei kippenhokverlichting voor de productie van eieren